Menschen, die sich glutenfrei ernähren müssen, sind oft auf Ersatzprodukte angewiesen. In dieser Fotoserie werden Letztere den glutenhaltigen Produkten gegenübergestellt, um Unterschiede in Struktur, Form und Preis sichtbar zu machen. Der extreme Preisunterschied wirft die Frage auf, ob sich das Vielfache des Preises für einen oft geringeren Genuss überhaupt rechtfertigen lässt. Vergleiche schaffe ich hier hauptsächlich anhand verschiedener Backwaren mit kontrastreicher Fotografie und klarer Komposition.